1. 负责公司质量品控体系的建立,落实；
2.对车间品控员工作的巡查、指导,考核,监督；
3.待检品、不合格品的处置建议及执行；
4.关键控制点管控监督并及时反馈上报；
5.做好质监部门等相关的业务部门联系工作；
6.公司领导交办的其他相关工作。
7.对品控部员工做好食品安全培训、指导工作：
8.对生产车间质量情況、生产环境及条件合理性进行监控
9.工艺生产工艺执行监控，调整做好信心收集、分析工作；
10.在线半成品、成品检测的质量监控、分析
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